Nakit Grlica

Moji Omiljeni Recepti Brzo i Ukusno

medonja | 31 Oktobar, 2011 15:35

                                        Testenina na Francuski nacin

Potrebno je za 4 osobe:

500 g testenine u obliku spirale

2 snicle curecg ili pileceg belog mesa

150 g sitnih glavica crnog luka

400 g pecuraka

175 ml suvog crvenog vina

svez ruzmarin za ukrasavanje 

so.


Priprema:

1. Prema upustvu testeninu skuvati u posoljenoj vodi, procediti, u djevdjiru preliti hladnom vodom i ostaviti da se ocedi.

2. Filet od belog mesa isprani pod mlazom voge, istapkati kuhinjskim papirom, pa iseci uzduz i popreko da se dobiju kolutovi. Zagrejari ulje i s obe strane ih isprziti da lepo porumene. Zaciniti biberom

3. Luk ocistiti, pecurke oprati, pa ijedno i drugo raseci na cetvrtine, staviti u posebnu serpu i dinstati 2-3 minuta.  Naliti vinom, posoliti i pobiberiti, kuvati jos pet minuta. 

4. Testeninu sipati u tanjir sa koluticima mesa i sosom. Ukrasiti ruzmarinom.

 


                                              PRIJATNO ZELIM SVIMA. 

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS
Powered by blog.rs - Design by BalearWeb