medonja | 14 Februar, 2012 15:48
Moja mama me je danas zvala da dodjem kod nje i da probam jedan kolac, kada sam ga ja probala tako je bijo socam i ukusan da sam morala da uzmem jos jedno parce koliko je dobar. Ovo morate da probate.
Nezna fina rolada sa kremom
Potrebno je:
Za testo
6 komada jaja
150 g secera u prahu
40 g kakao u prahu
2 vanilin secer dolcela
Za krema
1 slag krem vanilin dolcela
125 ml hladnog mleka.
Priprema:
Odvojite zumanca od belanaca. Belanca ulupajte u cvrst sneg, dodajte pola kolicine secera u prahu i mesajte dok ne dobijete gustu smesu. Zumance mesajte sa preostalim secerom, dodajte vanilin secer i kakao. Smesu zumanca lagano umesajte u tuceni sneg od belanaca. Izlijte u lim za pecenje (30 x 41 cm) oblozen papirom za pecenje koji jos namazite maslacem. Smesu poravnajte, stavite u rernu zagrejanu na 170 tsepeni i peci 15- ak minuta (ne sme biti prepecena). Pecenu roladu odmah zarolajte pomocu papira za pecenje i ostavite neka se ohladi. Kremu pripremite tako da u hladno mleko uspete sadrzaj kesice slag kreme vanilin i mesajte mikserom 3-4 minuta( dok ne dobijete kremu). Ohladjeni biskvit za roladu odmotajte, premazite pripremljenom kremom iponovo zarolajte. Roladu ohladite, pospite secerom u prahu i posluzite.
BON APPETIT.
« | Februar 2012 | » | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 |