Nakit Grlica

Ovo slatko jelo koje se zove curosi dolazi iz spanije, ja sam probala i moram da kazem da je odlicno. Recept glasi ovako

 

Curosi

 

Za 4osobe:

170 g brasna

750 g margarina

solja vode

3 jaja

50 g mlevenih badema

uljr za przenje.

 

Topla cokolada:

3 dl mleka

100 g crna cokolada

kasika gustina

redana kora od pomorandje.

 

 

Nacin pripreme:

1 U serpi zagrejati vodu. U kojoj treba rastopiti margarin. Kada voda prokljuca smanjiti teperaturu i dadati brasno. Dobro promesati dok masa ne postane kompaktna.

2 Presuti masu u ciniju i dodati umucena jaja, pa dobro umutiti da se dobije testo bez grudvica. U testo dodati samlevene bademe i dobro ga varjacom zamesati.

3 U tiganju ugrejati ulje spricem za kolace ili dresir kesom spricati. Masu direktno u zagrejano ulje, koje ne sme da bude prejako. Prziti ih dok ne dobiju zlatno braon boju.

4 U serpi ugrejati mleko i u njemu rastopiti cokoladu...

Dodati gustin i  pomesati da se masa ujednaci, , tj. Dobije gust fil. U njega narendati pomorandjinu kori.

5 Curosi u makati u fil i tako ih konzumirati.

 

 

                                          Prijatno zelim svima.