Nakit Grlica

Pronasla sam jedan recept  i rekla sam to cu danas da napravim, kada sam napravila to jelo odmah sam morala da probam tako je ukusno i socno da nemozete da zamislite to jelo se zove Amarillo Piletina. Recept glasi ovako

 

Sastojci:

pile od 1,5 kg

300 g pirinca

8 paradajza

200 g graska

2 kasicice mlevene paprike

2 kasicice safrana

2 kasike ulja

2 kasike seckanog persuna

mala glavica crnog luka

3 cena belog luka

750 g vode

so i biber.

 

Priprema:

Pile iseci na komade i svaki komad posoliti i pobiberiti. Zagrejati ulje i prziti piletinu dok ne porumeni, izvaditi i ostaviti po strani. Crni luk  iseckati na kockice, sitno iseci beli luk, oljustiti paradajz, ocistiti od semena i iseci na kockice. Na ulju u kome se pekla piletina dinstati crni luk dok ne pozuti, dodati paradajz i beli luk i jos malo dinstati. Kad uvri sva tecnost, dodati pirinac, preliti vodom, zacinitii safranom i ostalim zacinima. Poklopiti kuvati jos pola sata na laganoj vatri. Tada izvaditi piletinu, a u pirinac dodati grasak i kuvati pirinac do kraja. Sluziti komade piletine sa pirincem kao prilogom.

 

                                          Zelim svima prijatno subotno popodne.