medonja | 09 Jul, 2011 21:42
medonja | 07 Jul, 2011 16:38
Ovo slatko jelo koje se zove curosi dolazi iz spanije, ja sam probala i moram da kazem da je odlicno. Recept glasi ovako
Curosi
Za 4osobe:
170 g brasna
750 g margarina
solja vode
3 jaja
50 g mlevenih badema
uljr za przenje.
Topla cokolada:
3 dl mleka
100 g crna cokolada
kasika gustina
redana kora od pomorandje.
Nacin pripreme:
1 U serpi zagrejati vodu. U kojoj treba rastopiti margarin. Kada voda prokljuca smanjiti teperaturu i dadati brasno. Dobro promesati dok masa ne postane kompaktna.
2 Presuti masu u ciniju i dodati umucena jaja, pa dobro umutiti da se dobije testo bez grudvica. U testo dodati samlevene bademe i dobro ga varjacom zamesati.
3 U tiganju ugrejati ulje spricem za kolace ili dresir kesom spricati. Masu direktno u zagrejano ulje, koje ne sme da bude prejako. Prziti ih dok ne dobiju zlatno braon boju.
4 U serpi ugrejati mleko i u njemu rastopiti cokoladu...
Dodati gustin i pomesati da se masa ujednaci, , tj. Dobije gust fil. U njega narendati pomorandjinu kori.
5 Curosi u makati u fil i tako ih konzumirati.
Prijatno zelim svima.
medonja | 05 Jul, 2011 16:09
Odlicila sam da pozovem prijatelje na rucak. Kupila sam sve sto mi je potrebno za ta jela, pre nego sto pocnem za kuvanjem, postavicu sto na terasu jer tamo cemo da jedemo, stavicu beli stoljnak i crvene tanjire i case za vino. A da ne zaboravim i muziku koju cu da pustim. Ispecicu domaci hleb u rerni jer znam da neko nemoza bez hleba da jede.
Pocela sam da kuvam glavno jelo punjeni pileci file a za dezert mafini s jabukama.
Kada sam zavrsima sa kuvanjem pocela sam da vadim vina koja cemo da pijemo uz ovo jelo, a da ne zaboravim na hleb kada sam ga izvadila iz rerne mirisao je na svez hleb mekan ko dusa.
Onda su pristizali moji prijatelji, koi su donosili neka pica i cvece poceli smo da pricamo o svemu i svast. Oda smo presli na sto ja sam iznela glavno jelo i domaci hleb,kada sam probala jelo bilo je socno i ukusno da su me moi prijatelji hvalili za to jelo a pogotovo za hleb.
Kada smo zavrsili sa glavnim jelom ja sam iznela dezert na sto svima se dopalo da su mi trazili recept. Recept glasi ovako
Punjeni pileci file
Potrebno je za 4 osobe:
50 g susenog paradajza
10 g suvih vrganja
200 ml crvenog vina
4 pileca fileta
2 kasike seckanog svezeg bosiljka
so, biber
kasika ulja
250 ml supe (instant)
100 ml slatke pavlake
2 kasike gustina.
Priprema:
1 Kuvati paradajz i pecurke u vinu oko 15 minuta. u mesu zarezati ,,dzepove" za punjene. Procediti paradajz i pecurke i sacuvati tecnost. Iseckati.
2 Zagrejati rernu na 200 stepeni, zaciniti meso, napuniti ga mesavinom i zatvoriti cackalicama. Premazati meso uljem i peci ga u vatrostalnoj posudi 25 minuta. izvaditi i ostaviti na toplom.
3 Sok od pecenja pomesati sa supom i vodicom od paradajza i pecuraka, dodati pavlaku, prokuvati i umesati gustin. Dobijeni sos servirati uz meso kao prilog sluziti sa kropirom.
Mafini s jabukama
Potrebno je:
2 jajeta
250 ml jogurta
100 g secera
kesica vanil secera
74 ml ulja
2 jabuke
250 g brasna
kesica praska za pecivo
kesica cimeta.
Priprema:
1 Dobro oprane jabuke iseckajte na listice. Umutite jaja, secer, vanil secer, jogurt i ulje, pa kad se sve sjedoni, sipajte brasno, prasak za pecivo i cimer
2 Mutitr dok se masa ne ujednaci, te umesajte listice jabuka.
3 Smesu rasporedite u podmazane kalupe za mafene. Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.
Prijatno Svima.
medonja | 02 Jul, 2011 18:52
Probala sam pekac hleba i moram da vam kazem da je odlican lepo ispece hleb, nije ko onaj kupovni jos je bolji od njega.
Dala sam mojoj mami pekac hleba kada je ona stavila sve sastojke koje idu u pekac hleba, kada se zavrsijo hleb moja mama je bila odusevljena da je rekla: Sto puta je bolji od save hleba.
Znala sam da ce joj se dopasti pekac hleba pa sam joj poklonila. Porucila bi svima da imaju pekac hleba, jako je koristan za sve prilike.