Nakit Grlica

Moji Omiljeni Recepti Brzo i Ukusno

medonja | 14 Jun, 2012 13:40

LJBAVNO PISMO

Ceznja za ne dostiznim, i ceznem za izgubljenim nemaju isti ukus...

SASTOJCI:

ZA TESTO

230 g brasna

100 g putera

1 jaje

70 g prah secera

prstohvat soli

ZA FIL

1 belance

50 g secera

50 g mlevenih oraha.

PRIPREMA:

1. Viljuskom blago razmutiti jaja sa secerom. U prosejano brasno ubaciti kockice hladnog putera, pa ga rukama utrljati u brasno. Dodati jaja sa secerom, pa sve zajedno umesiti. Testo podeliti na dva dela, svaki staviti u kesu za zamtzivac (kesa od 3l, dimenzija 24x30 cm) pa razvuci na kvadrat 24x24 cm. Tako razvucene table testa dobro ohladiti u frizideru.

2. Umutiti belance dok zapeni, dodati secer, mutiti dalje dok se ne dobije cvrst sarn. Varjacom ili zicom umesati mlevene orahe. Lako deluje da ga ima malo, fila ima sasvim dovoljno, zak i previse.

3. Kesu raseci sa dve strane i testo orebaciti na ravnu povrsinu posutu brasnom. Testo iseci na 16 kvadrata dimenzije 6x6 cm. Na sredinu svakog staviti po sasvim malo fila, pa sklopiti/koverte. Ponoviti sve i sa drugom tablom testa. Po neku kovertu mozete ostaviti otvorenu.