Nakit Grlica

evo sada sam napravila Renzanci ,,al arabiate"  moram da kazem da sam veliki gurman jer volim sve da jedem, cak i da spremam. Pocela sam nesto da razmisljam kako bi bilo da napisem neku knjigu o jelima, skupila sam preko 500 recepta bilo bi lepo kada bi sve te recepte stavila u knjigu koju cu da napisem jednog dana. Ja se nadam da ce mi uspeti. Recepti glase ovako

 

Rezannci ,,al' arabiata''

 

 Potrwbno je za 4 osobe:

20 g dimljene slanine

glavica luka

cen belog luka

1 crvena ljuta papricica

4 sampinjona 

kasicica ulja

konzerva paradajza (850 ml)

so, biber

5 kasika crnog vina

400 g rezanaca

30 g parmezana

 

Priprema:

1. Sitno iseckati slaninu i proprziti je u tiganju bez dodataka masnoce. Izvaditi i ostaviti na salveti da se ocedi od viska ulja. Iseckati crni i beli luk. Papricicu ocistiti od semenki i takodje iseckati.

2. Ocistiti pecurke i iseci ih na tanke listice. Papricice, crni i beli luk proprziti na ulju, dodati paradajz, posoliti i pobiberiti. Naliti vinom i krckati poklopljeno oko 15 minuta. Posle prvih 10 minuta dodati pecurke i poklopiti ponovo.

3. Skuvati rezance i procediti ih. Pomesati rezance i sos, poklopiti serpu i ostaviti minut-dva da se ukusi pomesaju. Servirati toplo.

 

 

 

                                         PRIJATNO ZELIM SVIMA OD SRCA!