Nakit Grlica

PILETINA U SOSU OD LUKA PILE U TESTU.

medonja | 23 Jul, 2014 20:01

Izvinjavam se svima koji prate moje recepte. Ja sam bila van greada, zato ste me ovako dugo cekali od sada sam savama i da potelim neke nove recepte.

 

                                         PILETINA U SOSU OD LUKA

POTREBNO JE:

pile

pola kilograma crnog luka

so, biber

kasicica secera

kasika brasna

malo sirceta

masnoca

supa.

 

PRIPREMA:

Ocisceno pile posoliti, pobiberiti i ispeci, zatim iseci na komade i ostaviti na toplom. Luk isecen na rebarca dinstati na zagrejanoj masnoci, posoliti,  dodati kasicicu secera, a kada omeksa posuti brasnom, naliti vodom ili supom i na kraju, kada se sos zgusne, umesati malo sirceta. Pilrtinu spustiti u sos i posluziti.

 

                                                    PILE U TESTU

POTREBNO JE:

pile

5 glavica crnog luka

jedna sagarepa

koren i list celera

pola case belog vina

4 jaja

5 kasika brasna

so, biber

ulje.

PRIPREMA:

luk sitno iseckati i prziti na ulju sa nastruganom sagarepom i celerom. Dodati pile iseceno na komade i dinstati dok zelen ne omeksa,  tada naliti vinom i soljom vode, zaciniti i kuvati dok meso ne bude gotovo. Za to vreme ulupati 4 belanca u cvrst sneg, dodavati jedno po jedno zumance i brasno. Pile staviti u sud u kojem ce se peci, preliti  testom i zapeci u rerni.

 

                                            Prijatno zelim svima. 

Moji Rucni Radovi | Permalink | Komentari (2) | Trekbekovi (0)

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS
Powered by blog.rs - Design by BalearWeb