Nakit Grlica

SOCNA MUCKALICA , PAPAZJANIJA

medonja | 27 Jul, 2014 16:28

Dali ste nekada imali dobar nedeljni porodicni rucak.  

                                                SEOSKA MUCKALICA

POTREBNO JE:

2 glavice crnog luka

3 cena belog luka

0,5 kg juneceg mesa

3 paradajza

3 zelene paprike

1 crvene paprika

biber

2 krompira

ulje

kasika zacina c

PRIPREMA:

Na ulju isprzite luk i iseckanu svezu papriku, pa kad sve postane staklesto, dodajte mleveno meso i sitno seckan beli luk. Nastavite dinstanje i dodajte na kocke secen paradajz, ljutu paprcicu i biber. Nalite sa malo tople vode ili govedjeg bujonom, dodajte zacin C, a na kraju ubacite na kockice isecen i skuvan krompir. Posluzite sa razenim hlebom.

 

                                                     PAPAZJANIJA

POTREBNO JE:

500 g junetine

5 sagarepa

6 svezih paprika

4 krompira

2 plava patlidzana

2 glavice belog luka

ulje, so, biber, sirce.

PRIPREMA:

U vecoj serpi na ulju poprzite meso iseceno na kocke. Sagarepu i paprike isecite na kolutove, patlidzan na kocke, luk na rebarca, krompir na kriske, a beli luk krupnije isecite.  Sve povrce stavite preko mesa, pa zalijte kasikom sirceta. Posolite i pobiberite, sve dobro promesajte i nalijte vodom da ogrzne. Kuvajte na tihoj vatri od dva i po do tri sata. Posluziti sa svezim iseckanim paradajzom.

 

                                              PRIJATNO ZELIM SVIMA. 

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS
Powered by blog.rs - Design by BalearWeb