medonja | 27 Jul, 2014 16:28
Dali ste nekada imali dobar nedeljni porodicni rucak.
SEOSKA MUCKALICA
POTREBNO JE:
2 glavice crnog luka
3 cena belog luka
0,5 kg juneceg mesa
3 paradajza
3 zelene paprike
1 crvene paprika
biber
2 krompira
ulje
kasika zacina c
PRIPREMA:
Na ulju isprzite luk i iseckanu svezu papriku, pa kad sve postane staklesto, dodajte mleveno meso i sitno seckan beli luk. Nastavite dinstanje i dodajte na kocke secen paradajz, ljutu paprcicu i biber. Nalite sa malo tople vode ili govedjeg bujonom, dodajte zacin C, a na kraju ubacite na kockice isecen i skuvan krompir. Posluzite sa razenim hlebom.
PAPAZJANIJA
POTREBNO JE:
500 g junetine
5 sagarepa
6 svezih paprika
4 krompira
2 plava patlidzana
2 glavice belog luka
ulje, so, biber, sirce.
PRIPREMA:
U vecoj serpi na ulju poprzite meso iseceno na kocke. Sagarepu i paprike isecite na kolutove, patlidzan na kocke, luk na rebarca, krompir na kriske, a beli luk krupnije isecite. Sve povrce stavite preko mesa, pa zalijte kasikom sirceta. Posolite i pobiberite, sve dobro promesajte i nalijte vodom da ogrzne. Kuvajte na tihoj vatri od dva i po do tri sata. Posluziti sa svezim iseckanim paradajzom.
PRIJATNO ZELIM SVIMA.
« | Jul 2014 | » | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |