Nakit Grlica

Evo malo pre sam napravila klasicni ,,ciz-kejk'' Recept glasi ovako

 

Klasicni ,,ciz-kejk''

 

Potrebno je za 12 porcija 

za testo

250 g brasna

malo soli

2 kasike secera 

jaje

125 g hladnog maslaca

za fil

500 g sremskog sira

125 g secera

40 g gustina

4 jajeta

2 kasicice rendane korw od limuna

200 ml slatke pavlake.

 

Priprema

1. Umesati brasni, malo soli, secera, maslac iseckan na kockice, jaje i kasiku tople vode. Mesiti jos malo rukama ( ruke moraju da budu hladne, zato ih prethodno porati hladnom vodom), napraviti kuglu od testa i uviti je u foliju. Drzati testo u frizideru oko pola sata.

2. Zagrejati rerni na oko 200 stepeni. Razviti ihladjeno testo izmedju dva sloja providne folije (kako se ne bi lepilo) i njime obloziti blago nauljeni okrugli pleh, koji ima precnik oko 25 cm.

3. Pomesati sremski sir, secer, gustin, jaja i izrendanu koru od limuna. Umutiti pavlaku i mesati je u smesu od sira. Uliti fil u testom oblozeni pleh i peci oko sat vremena. Na kraju ostaviti kolac oko 10 minuta u iskljucenoj rerni. Posluziti poslasticu uz kafu ili caj.

 

 

                                          PRIJATNO ZELIM SVIMA!