medonja | 10 April, 2011 14:47
Danas sam pravima medeni kuglof mnogo mi se dopao, da cu ga cesto praviti. Recept glasi ovako
Sastojci:
100 g maslaca
120 g secera
1 vanilin secer
3 jajeta
30 g suvog grozdja
40 g seckanih badema
prstohvat soli
1/2 narendane kore limuna
125 g mleka
260 g brasna
1/2 praska za pecivo.
Priprema:
Penasto umutiti maslac. Postepeno dodavati secer, vanil secer, zumance, suvo grozdje, bademe ili orahe, so koru limuna, a zatim i kasiku po kasiku brasna s praskom za pecivom i mlekom. Sasvim na kraju varjacom nezno umesati cvrst sne od belanaca. Testo peci u modli za kuglof 45 minuta na sresnjij temperaturi. Izruciti na tacnu za posluzivanj i posuti prah secerom.
Prijatno zelim svima nedeljno popodne