Nakit Grlica

Ovaj recept mi je dala moja mama i kaze da je odlican. Recept glasi ovako

 

Pivske pogacice

 

Potrebno je:

1 kg ostrog brasna 

0,5 l piva

3 zumanca

soljica ulja

pola kasike soli

500 g margarina.

 

Priprema:

Izvadite margarin iz frizidera i ostavite ga da ostoji na sobnoj temperaturi. Od svih sastojaka osim margarina umesite glatko testo. Podelite ga na pola i svaki deo odvojeno razvucite u pravougaonik, pa mazite margarinom polovinu pravougaonika, a drugi deo preklopite kao knjigu i ostavite 15 minuta da miruje. Opet razvucite oklagijom  na istu velicinu kao prethodni pravougaonik, pa ponovo namazite polovinu i preklopite. Oatavite da odstoji desetak minuta, te vadite testo mpdlom u obliku kruga (10 cm) i premazujte ga umucenim zumancetom. Ako zelite, pogacice mozete da pospete susamo, rendanim kackavaljem, sitno seckanom sunkom, komadicima slanine, kobasice ili sampinjona. Pecite u rerni zagrejanoj na 250 stepeni dok ne porumene.