Nakit Grlica

Danas mi dolaze prijatelji na rucak, a ja sam razmisljala sta da napravim. O tvorila sam knjigu i videla sam jedan recept, otisla sam do radnje i kupila sve sto mi je potrebno za to jelo. I  pocela da pravim to jelo koje se zove, piletina u kori od sefa. Kada je jelo bilo gotovo, neko je zvonijo na vrata a to je bila moja mama, ja sam zamolila moju mamu da proba to jelo. Bila sam jako nervozna jer nisam znala sta ce dami kaze, dali valja ili nevalja, nisam mogla a da nepitam: mama kakvo je molim te budi iskrena  pa mi kazi!

Ona mi rekla znas sta ovo jelo je odlicno da mozes i prste da polizes, sada mi je laknulo jer sam opet uspela da napravim neko jelo iz ove knjige. 3 sata  je bilo a ja sam pocela  da postavljam sto jer svaki cas treba da mi dodju prijatelji. Onu su dosli odma su seli za sto a ja sam iznela ono jelo na sto. Kada su poceli da jedu jedan od njih mi je rekao ovo je odlicno mozes da se udas. A ja sam se smejala. Recept glasi ovako:

 

Piletina u kori od senfa

 

Sastojci:

Puter za premazivalje

1 pile (oko 1,5 kg)

so

crni biber

1/2 glavice crnog luka

1 cen belog luka

1 supena kasika putera ili margarina

75 g preali

2 supene kasike persuna, sitno isecnanog

4 supene kasike majoneza 2 kafene kasicice majoneza

2 kafene kasicice pikantnog senfa.

 

Priprena:

1. Zagrejati gorne grejac rerne na 250 stepeni. Vatrostalnu posudu premazati puterom. Pile iseci za 4 porcije, posoliti, pobiberiti i staviti u posudu tako da kozica bude okrenuta nadole, a posudu staviti u rernu na 15 cm od izvora toplote. Peci po 10 minuta s obe strane.

2. U medjuvremenu oljustiti crni luk i beli luk i sitno ih iseckati. Umanjem loncu otopiti puter na umerenoj vatri, staviti crni luk i beli luk i dinstati 5 minuta. Dodati prezle i persun, a posudu skinuti sa vatre i ostaviti sa strane. U jednom tanjiricu pomesati majonez i senf.

3. Okrenuti piletinu i peci jos 5 minuta.

4. Izvaditi posudu iz rerne, meso premazati senfom i majonezom a zatim ga posuti persunom i prezlama, vratiti ga u rernu i peci jos 3 minuta, dok kora ne bube rumena. Gotovo jelo staviti na tenjir i servirati.

 

 

                                             PRIJATNO ZELIM SVIMA!