Nakit Grlica

Moji Recepti Brzo i Ukusno

medonja | 30 April, 2011 17:19

Danas sam pravila pilece raznjici sa slaninom, meni se dopalo i mojim roditeljima. Ja se nadam da cu i sutra biti raznjici. Recept glasi ovako

Pileci raznjici sa slaninom

Potrebmo je za 4 osobe :

600 g pilecih fileta

125 g slanine

2 cena belog luka

1/2 veza bosiljka

biber

1/2 kasicice mlevenog kima

8 lasika maslinovog ulja

2 kasike soka od limunova

1 crvena paprika

glavica luka

8 listova lovora

Priprema:

1. Piletinu iseci na kocke velicine oko 2 cm. Slaninu iseci na debele parcice. Iseckati beli luk i bosiljak. Sve izmesati s biberom i kimom, dodati 6 kasika ulja i sok od limuna. Izgnjeciti dobro da meso upije sok i ostaviti da stoji oko 60 minuta.

2. U medjuvremenu ocistiti pepriku od semenki i iseci je na krupne komade, kao i luk.

3. Izvaditi meso i slaninu iz marinade i redjati ih naizmenicno s paprikom, lovorom i lukom na raznjice. Ostatak ulja zagrejati u tiganju i prziti raznjice oko 8 minuta, uz okretanje. Izvaditi raznjice, posoliti ih i servirsti uz kriske limuna, po zelji.

PRIJATNO ZELIM SVIMA!

Moji Recepti Brzo i Ukusno

medonja | 26 April, 2011 15:17

Danas mi dolaze prijatelji na rucak, a ja sam razmisljala sta da napravim. O tvorila sam knjigu i videla sam jedan recept, otisla sam do radnje i kupila sve sto mi je potrebno za to jelo. I pocela da pravim to jelo koje se zove, piletina u kori od sefa. Kada je jelo bilo gotovo, neko je zvonijo na vrata a to je bila moja mama, ja sam zamolila moju mamu da proba to jelo. Bila sam jako nervozna jer nisam znala sta ce dami kaze, dali valja ili nevalja, nisam mogla a da nepitam: mama kakvo je molim te budi iskrena pa mi kazi!

Ona mi rekla znas sta ovo jelo je odlicno da mozes i prste da polizes, sada mi je laknulo jer sam opet uspela da napravim neko jelo iz ove knjige. 3 sata je bilo a ja sam pocela da postavljam sto jer svaki cas treba da mi dodju prijatelji. Onu su dosli odma su seli za sto a ja sam iznela ono jelo na sto. Kada su poceli da jedu jedan od njih mi je rekao ovo je odlicno mozes da se udas. A ja sam se smejala. Recept glasi ovako:

Piletina u kori od senfa

Sastojci:

Puter za premazivalje

1 pile (oko 1,5 kg)

crni biber

1/2 glavice crnog luka

1 cen belog luka

1 supena kasika putera ili margarina

75 g preali

2 supene kasike persuna, sitno isecnanog

4 supene kasike majoneza 2 kafene kasicice majoneza

2 kafene kasicice pikantnog senfa.

Priprena:

1. Zagrejati gorne grejac rerne na 250 stepeni. Vatrostalnu posudu premazati puterom. Pile iseci za 4 porcije, posoliti, pobiberiti i staviti u posudu tako da kozica bude okrenuta nadole, a posudu staviti u rernu na 15 cm od izvora toplote. Peci po 10 minuta s obe strane.

2. U medjuvremenu oljustiti crni luk i beli luk i sitno ih iseckati. Umanjem loncu otopiti puter na umerenoj vatri, staviti crni luk i beli luk i dinstati 5 minuta. Dodati prezle i persun, a posudu skinuti sa vatre i ostaviti sa strane. U jednom tanjiricu pomesati majonez i senf.

3. Okrenuti piletinu i peci jos 5 minuta.

4. Izvaditi posudu iz rerne, meso premazati senfom i majonezom a zatim ga posuti persunom i prezlama, vratiti ga u rernu i peci jos 3 minuta, dok kora ne bube rumena. Gotovo jelo staviti na tenjir i servirati.

PRIJATNO ZELIM SVIMA!

Moji Recepti Brzo i Ukusno

medonja | 25 April, 2011 15:07

Danas sam usla u kuhunju i otvorila onu knjigu koju sam dobila. Pocela sam da listam knjigu i gledala sam, i rekla sam sta cu ja danas da spremam iz ove knjige. I pronasla sam a toje piletina u sosu od crvenog vina.

Kada sam pocela da pravim to jelo bojala sam se kako ce da ispadne i kakvog je ukusa, jer prvi put pravim nesto ovako. Kada sam zavrsila pravljenje ovog jela, rekla sam: ako sada ne probam kada ces onda. Uzela sam noz i viljusku i pocela da jedam imao je predivan ukus a miris da ne govorim, kako me je mamijo dok sam ga pravila. Recept glasi ovako

Piletina u sosu od crvenog vina

Potrebno je:

1 pile (oko 1,5 kg)

crni biber

200 g manjih sampinjona

100 g sitnih glaviga crnog luka

2 cena belok luka

2 supene kasike ulja

3/8 l kvalitetnog crnog vina

1 kafena kasicica susenog tinijana

1 lorberov list

1 sopena kasika putera ili margarina

1 supena kasika brasna

2 supene kasike seckanog persuna.

Priprema:

1. Pile iseci na 6-8 delova, posoliti i pobiberiti. Sampinjone ocistit i oprati. Beli luk oljustiti i iseci.

2. U dubljem tiganu ili serpi zagrejti 1 supenu kasiku ulja i poslagati piletinu tako da deo sa kozicom bude okrenut nadole. Peci5-7 minuta, dok s jedne strane ne dobije zlatnobraonkastu boju. Izvaditi meso na tanjir i ostaviti ga sa strane. Ulje prosuti.

3. U istom tiganju zagrejati ostatak ulja. Staviti sampinjone i crni luk da se dinstaju 3 minuta, dodati beli luk, vino, timijan i lust lorbera.

4. Staviti u tiganj piletinu sa saftom koji je iscureo, postiti da provri, smanjiti vatru, poklopiti i kuvati 15-20 minuta. Viljuskom umesati puter i brasno.

5. Izvaditi piletinu, crni luk i sampinjone, pokriti i ostaviti na toplom. Izvaditi lorberov list. Pojacati vatru i staviti puter sa brasnom u tecnost. Mesati i sacekati da provri. Kuvati dok se sos ne veze. Na tacnu staviti piletinu s lukom i sampinjonama, preko toga preliti deo sosa, a ostatak u ciniju. Piletinu posuti persunom i servirati. Sos servirati odvojeno.

PRIJATNO ZELIM SVIMA!

Hristos Vaskrese

medonja | 24 April, 2011 13:23

Na danasnji dan Hristos Vaskrese u vas dom

srecu donese, neka vam je citav zivot mio,

ljubav i zdravlje Bog vam podario.

Hristos Vaskrese!!!

Moji Recepti

medonja | 23 April, 2011 18:50

Danas mi je moj drug zoran poklonijo jednu knjigu o kuvanj. Ja sam bila jako iznenadjena jer nisma ovo ocekivala da mi neko pokloni nesto ovako, knjiga se zove brzo i ukusno ima vise od 500 recepata. Pocecu jedan dan da nesto spremim iz ove knjige nadam se da cu uspeti u ovome, kao sto je u filmu julie i julia tako cu i ja.

Pocinjem sa kuvanje u ponedeljak da kuvam neko jelo iz ove knjige, jedva cekam da pocnem.

Moji Recepti

medonja | 22 April, 2011 19:42

Prave italijanske grisine

Potrebno je za 35 komada

kocka kvasca

500 g brasna

40 g maslaca

kasicica soli

Priprema

1. Razmeksati kvasac u 250 ml mlake vode. U ciniji pomesati brasno, maslac, so i nakisli kvasac. Umesiti testo i ostaviti ga na toplom mestu da naraste, otprilike za duplu meru.

2. Razviti testo da bude debelo oko 1/2 cm i iseci da na uzane tracice.

3. Tracice malo valjati da postanu oble kao grisine, a zatim ih redjati na pleh oblozen peki -papirom. Zagrejati rernu na 200 stepeni i ostaviti grisine u blizini rerne oko 10 minuta, da jos malo narastu pre pecenja. Ubaciti pleh u rernu i peci oko 10 minuta. Sluziti grisine uz omiljeno belo vino ili spricer.

Moji Recepti

medonja | 22 April, 2011 15:39

Piletina iz lonca

Potrebno je za 4 osobe:

pike (oko 1,3 kg)

so, biber

2 kasike ulja

100 g crvenog luka

200 g sargarepe

1/2 kasicice aleve paprike

3 kasike secera

kasika paradajz-pirea

250 ml crnog vina

50 g dimljene slanine

200 g malih sapinjona

kasika seckanog persuna.

Priprema:

1. Isecite pile na komade, posoliti i pobiberiti. Prziti meso na ulju sa one strane na kojo je koza, oko 10 minuta.

2. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Oljustiti luka. Iseckati sagarepu. Okrenuti meso, posuti ga paprikom i povuci u ugao serpe. U sredini propziti secer, dodati paradajz-pire, crni luk i sargarepe. Izmesati, naliti vino i krckati u rerni oko45 minuta.

3. Iseci slaninu na kocke i isprziti. Dodati iseckane pecurke i prziti jos malo. Sve dodati u jelo, pomesati i sluziti posuti persunom.

Prijatno svima zelim.

Moji Recepti

medonja | 21 April, 2011 17:34

Ja i moja mama smo odlucili sta cemo da pravimo za uskrs a to je. Hrskava pecenica ili Cureca pecenje i Dekorativni uskrsnji venac. Recepti glase ovako.

Hrskava pecenica

Potrebno je za osobe:

4 kasike suncokreta

veza persuna

75 g maslaca

2 zumanca

1-2 kasike prezli

so, biber

muskatni orascic

1 kg pecenice

2 kasike ulja

Priprema:

1. Semenke suncokreta ispeci u tiganju bez dodatka ulja. Sitno seckan persun. Oba sastojka pomesati sa razmeksanim maslacem, zumacima, prezlama, biberom, silju i izrendani muskatni orascicem. Vodite racuna da masa mora da bude laka za mazanje. Zagrejati rernu na 182 stepeni.

2. Meso posoliti i pobiberiti. Staviti meso u namazani pleh i peci u rerni oko 40 minuta.

3. Meso ravnomerno premazati pripremljenom masom i peci dalje 25 minuta. Iseci na parcice pre serviranja i posluxiti uz donstano povrce (praziluk i paradajz).

Curece pecenje

potrebno je za 4 osobe.

1 kg cureceg fileta, pripremljenog za uvijanje

so, biber

200 g crnih maslina (bez kodtica)

5 kasika maslinovog ulja

veza zacinskog bilja (bosiljka ili persuna)

50 g parmezana

3 sargarepe

4 glavice crnog luka.

Priprema.

1. Meso oprati, posusiti, posoliti i pobiberiti. Masline sitno iseckati i pomesati sa uljem, pa time namazati meso. Posuti meso parmezanom i sitno iseckanim zacinskim biljem. Uviti ga i pricvrstiti kuhiniskim koncem za pecenje da se ne raspadne.

2. Zagrejati rernu na 160 stepeni. Oljustiti i iseckati crni luk i sagarepu. Povrce staviti u pleh pored mesa i peci oko 45 minuta.

3. Izvaditi peceno meso, skinuti konax, iseci ga na odgovarajuce komade i servirati uz povrce. Ukrasiti po zelji zacinskim biljem.

Dekorativni uskrsnji venac

(u obliku gnezda)

Potrebno je za 10 porcija:

175 ml mleka

1 kesica suvog kvasca

80 g secera

500 g brasna

80 g maslaca

1 kesica vanilin secera

2 jajeta

2 zumanca

2 kasike ukrasnih secernih mrvica za dekoraciju.

Priprema:

1. Blago podgrejati mleko, u njemu izdrobiti kvasac i rastopiti kasicicu secera. Sipati brasno u ciniju za mesanje testa i napraviti udubljenje. Naliti razdrobljeni kvasac i mleko, a onda zatrpati brasnom. Drzati vanglu na toplom mestu oko 20 minuta.

2. iseckati maslac i posuti ga po ivicama cinije s brasnom, dodati jos preostali secer, vanil secer i malo soli. Dodati jaja i sve dovro izmesati.

3. Izdeliti testo na 3 jednaka dela i svaki izmesitiu ,, kobasicu" duzine oko 70 cm. Isplesti pletenicu i poloziti je na nauljeni pleh u obliku venca. Pokriti krpom, ostaviti jos 20 minuta da naraste. Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci venac oko 30 minuta.

4. Nakon prvih 20 minuta pecenja premazati venac razmucenim zumancima i posuti ukrasnim secerom (ili obicnim, u kristali). Izvaditi iz rerne i servirati ukraseno uskrsnjim jajima da izgleda kao gnezdo.

Moji Recepti

medonja | 20 April, 2011 18:22

Danas sam nesto razmisljala sta da napravim za uskrs. Dok sam ja rasmisla od jednom je zazvonijo telefon a to je bila moja mama, i rekla mi je da ja nista nepravim nego da docem, ali ja cu ipak da napravim nesto. Setila sam se. Recept glasi ovako.

Vocni hleb

Potrebno je:

500 g brasna

250 ml mleka

malo soli

20 g kvasca

100 g secera

20 g vanil secera

50 g suvog grozdja

50 g suvih kajsija

50 g suvih sljiva

50 g suvih smokava

100 g margarina

prah secer za posipanje.

Priprema:

Suvo voce sitno iseckajte i pomesajte. Rastopite kvasac s mlekom, secerom i malo brasna. Posebno pomesajte brasno, so, ulje i vanil secer, a zatim uspite razmuceni kvasac i dobro umesite testo. Ostavite ga da naraste duplo, a zatim ga podelite na cetri dela. Svaki komad testa razvucite, premazite omeksalim margarinom, pospite iseckanim suvim voce i umotajte u rolat. Rolat oblikujte u pletenice, veknu ili oblike po zalji i pecite jedan sat na 180 stepeni. Peceni vocni hleb pospite prah secerom.

Moji Recepti

medonja | 15 April, 2011 14:33

Danas sam nasla dva recepta jedan recept cu danas da napravim a drugi cu sutra. Recept glasi ovako.

Marinirana piletina

Sastojci:

2 komada pilecih grudi

kasicica secera

500 g tikvica

250 g saponjona

3 kasike putera ili margarina

casa pavlake

limun

cen belog luka

pola case ulja

malo sleve paprike

biber

so.

Priprema:

Limun iscedite i u sok umesajte isecnam beli luk, ulje i zacine. Meso odvojite od kostiju, uklonite kozicu i iseckajte na kocke. Oljuscene tikvice isecite na kolutove, pa ih preplovite, sapinjone operite i isecnajte na polovine. Sve zajedno stavite u ciniju i prelijte marinadom. Drzite u frizideru najmanje dva sata, Pred przenjesve malo ocedite isprzite na puteru. U sok od przenja dodajte marinadu i pavlaku, promesajte i ostavite da kljuca nekoliko trenutaka.

Svima zelim prijatno

Moji Recepti

medonja | 14 April, 2011 16:03

Pre nekoliko dana sam bilo kod moje drugarice na jednu pitu, kada sam ja probala bila je tako dobra da nemoze se zamisliti. Odma sam trazila taj recept ona mi je dala, kada sam ja dosla kuci odma sam otisla u prodavnicu da nabavim sve sastojke za tu pitu. Recept glasi ovako

Pita prpec

Ptrebno je:

500 g brasna

25 g svezag kvasca

500 g praziluka

250 g fete

250 g mladog sira

4 jajeta

malo soli

ulje po potrebi.

1. Na ulju izdinstajte praziluk i ostavite da se ohladi. Nakon toga ga pomesajte sa sirom i jajima i malo posolite. U brasno dodajte svez kvasac, malo soli i vode i zamesite testo. Ostavite ga da malo odstoji, a onda ga podelite na pet manjih jufki.

2. Svaku jufku razvucite u koru i premazite je ulem ili istopljenim mascu, a potom redjajte kore jednu preko druge. Na taj nacin cete prakticno dobiti jednu koru, koju cete dobro razvuci oklagijom i potom je staviti u pleh podmazan uljem, ali tako da prekriva ivice tepsije.

3. Premazite koru filom od praziluka, jaja i sira, a potom vratite testo s ivice tepsije tako da u sredini ostane krug.

4. Pitu prelite istopljenom mascu i pecite na 200 stepeni.

Meni se jako dopalo a nadam se dace i vama.

Moji Recepti

medonja | 10 April, 2011 14:47

Danas sam pravima medeni kuglof mnogo mi se dopao, da cu ga cesto praviti. Recept glasi ovako

Sastojci:

100 g maslaca

120 g secera

1 vanilin secer

3 jajeta

30 g suvog grozdja

40 g seckanih badema

prstohvat soli

1/2 narendane kore limuna

125 g mleka

260 g brasna

1/2 praska za pecivo.

Priprema:

Penasto umutiti maslac. Postepeno dodavati secer, vanil secer, zumance, suvo grozdje, bademe ili orahe, so koru limuna, a zatim i kasiku po kasiku brasna s praskom za pecivom i mlekom. Sasvim na kraju varjacom nezno umesati cvrst sne od belanaca. Testo peci u modli za kuglof 45 minuta na sresnjij temperaturi. Izruciti na tacnu za posluzivanj i posuti prah secerom.

Prijatno zelim svima nedeljno popodne

Moji Recepti

medonja | 07 April, 2011 14:51

Ovaj recept mi je dala moja mama i kaze da je odlican. Recept glasi ovako

Pivske pogacice

Potrebno je:

1 kg ostrog brasna

0,5 l piva

3 zumanca

soljica ulja

pola kasike soli

500 g margarina.

Priprema:

Izvadite margarin iz frizidera i ostavite ga da ostoji na sobnoj temperaturi. Od svih sastojaka osim margarina umesite glatko testo. Podelite ga na pola i svaki deo odvojeno razvucite u pravougaonik, pa mazite margarinom polovinu pravougaonika, a drugi deo preklopite kao knjigu i ostavite 15 minuta da miruje. Opet razvucite oklagijom na istu velicinu kao prethodni pravougaonik, pa ponovo namazite polovinu i preklopite. Oatavite da odstoji desetak minuta, te vadite testo mpdlom u obliku kruga (10 cm) i premazujte ga umucenim zumancetom. Ako zelite, pogacice mozete da pospete susamo, rendanim kackavaljem, sitno seckanom sunkom, komadicima slanine, kobasice ili sampinjona. Pecite u rerni zagrejanoj na 250 stepeni dok ne porumene.

Moji Recepti

medonja | 04 April, 2011 12:35

Ovo su moja omiljena jela, recept glasi ovako:

Tortilja sa crvenim pasuljem

Sastojci za 4 osobe:

600 g kropira

2 kasike ulja

veza mladog luka

crvena paprika

konzerva crvenog pasulj (425 ml)

so, biber

3 jajeta

100 ml posnog mleka

slatka aleva paprika.

Oljustite kropir i isecite ga na kolutove. Zagrejte ulje na tiganju, pa u njega przite kropir oko deset minuta. Iseckajte mladi luk, a papriku podelite na cetvrtinu, izvadite semenke i isecite na tanke tracice. Pasulj sipajte u cediljku, isperite hladnom vodom i ostavire da se ocedi.

Luk, papriku i pasulj dodajte krompiru zacinite solju i biberom i sve zajedno przite jos pet minuta. Umutite jaja s mlekom, zacinite solju, biberom i paprikom. Sipajte preko kropira i ostavite da se pece deset minuta na tihoj vatri.

Puzici s mlevenim mesom

Sastojci za 12 komada:

kvasac

500 g brasna

3 kasike maslinovog ulja

crvena paprika

50 g mladog luka

2 cena belog luka

ljuta papricica

750 g mesanog mlevenog mesa

4 kasike paradajz-pirea

100 ml soka od paradajza

biber

secer

konzerva kukuruza (425 g )

50 g gauda sira.

Razmutite kvasac u 250 ml mlake vode. Dodajte malo brasna i ostavite da odstoji 15 minuta. Zamesite sa ostatkom brasna, kasicicom soli i dve kasike ulja. Ostavite da odstoji 30 minuta. Papriku isecite na kockice, a mladi luk na kolutice. Sitno iseckajte beli luk i ljutu papricicu. Zagrejte kasiku ulja na tiganju i u njemu proprzite mleveno meso. Dodajte paradajz-pire, povrce, beli luk i ljutu papricicu. Zatim dolijte sok od pardajza i ostavite da se krcka oko deset minuta. Zacinite solju,biberom i secerom. Procedite kukurz i dodajte mesu. Razvijte testo na povrsinu posutoj brasnom (30x40 centimetara.) Rasporedite meso po njemu, ali ostavite ivice od jednog centimetra. Urolajte testo i isecite ga na 12 delova. Puzice redjajte u podmazan i brasnom posut pleh, pa sacekajte deset minuta da naraste. Izrendajte sir i pospitenjime puzice. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni celzijusa.

Prijatno zelim svima

Moji Recepti

medonja | 03 April, 2011 16:53

Evo sada ce moja mama da napravi nesto za veceru a to se zove lepinja s kackavaljem. Ona je to davno pravila da sam ja na taj recept zaboravila. Recept glasi ovako:

Potrebno je:

Za testo 0,5 kg brasna

400 g margarina

200 g kackavalja

2 jaja

paketic kvasca

200 ml mleka

kasicica soli.

Priprema:

Penasto umutite margarin a jednim jajetom i jednim zumancetom. Kackavalj izredati, pa veci deo njega pomesajte s margarinom. Dodajte ostatak mleka i postepeno sipajte brasno,uz stalno mesanje. Zamesiti cvrsto testo i ostavite ga da odstoji 12 sati. Prerucite testo na pobrasnjenu dasku i rastanjite ga oklagijom na prst dedljine. Premazite testo snegom od preostalog belanaceta, pospite ostatkom struganog kackavalja i modlom vadite lepinjice. Poredjajte ih u podmazan pleh i peci na 220 stepeni dok ne porumene.

Meni

Pretraži

Kalendar

«	April 2011					»
Po	Ut	Sr	Če	Pe	Su	Ne
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30

Nakit Grlica

Moji Recepti Brzo i Ukusno

Moji Recepti Brzo i Ukusno

Moji Recepti Brzo i Ukusno

Hristos Vaskrese

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Moji Recepti

Meni

Pretraži

Kalendar

Najnovije...

Kategorije

Sindikat